Onze Roze Peper Boerderijen

ONZE ROZE PEPER BOERDERIJEN

De familie van PPP bestaat uit directe boeren en directe telers van roze peperkorrels, een paar Afrikaners, Amerikanen, en enkele Malagasy en Brazilianen. U kunt zelfs uw eigen oogst komen halen en de productie en het proces bekijken indien gewenst. We moeten echter nog steeds alles wat we plukken, ontsmetten en steriliseren vooraleer we het kunnen exporteren. U mag blijven en elk onderdeel van het proces inspecteren zolang u de juiste kleding draagt en de richtlijnen voor sanitaire voorzieningen volgt.

Koop Baie Rose direct en biologisch, met vertrouwen en een geweten

De kwekerijen van roze peperkorrels die direct worden geteeld, zijn ook de eersten die te maken krijgen met speculatie en arbitrage wanneer een verzamelaar of exporteur winst kan maken door ze af te zetten. In de hoofdsteden van de meeste relevante landen die de specerij produceren, zijn Chinese, Indiase, Maleisische, Braziliaanse of andere handelaren actief die bluffen wat de markt bereid is te betalen, of ondergewaardeerde voorraad kopen van kwekerijen die direct worden geteeld en een slecht jaar hebben gehad, financieel arm en wanhopig zijn.

Telers van roze peperkorrels die direct worden geteeld in Afrika en Centraal-Azië zijn meestal gemeenschappen van mensen die land delen en het samen bewerken. Ze onderhandelen collectief over de beste prijs voor roze peperkorrels tijdens de veiling. De laagste prijs voor roze peperkorrels ligt meestal tussen de $ 1 en $ 4, afhankelijk van waar en indien mogelijk vanwege de lokale economie en infrastructuur. We produceren de roze peperkorrels voor deze prijsklasse ongeveer 50% van het jaar op onze eigen velden (we hebben kwekerijen in verschillende landen en landen om de toeleveringsketens te beschermen). De andere helft van het jaar (en minstens 5 jaar van elk decennium, zoals de afgelopen decennia het geval is geweest) produceren we doorgaans voor $ 4-9 USD per kilo.

De goedkoopste bron voor roze peperkorrels is meestal Brazilië of Madagaskar, terwijl de regio’s Angola en Afghanistan momenteel de duurste bronnen voor roze peperkorrels zijn. In de toekomst kan dit omkeren, net zoals in het verleden. Er zijn geen winkels voor roze peperkorrels in de landen waar ze verkrijgbaar zijn. De specerij wordt bijna nooit geteeld in de landen waar mensen de roze peperkorrels online kopen. Hoewel we in de VS en Noord- en Zuid-Amerika als leverancier van roze peperkorrels worden beschouwd, telen we geen “Madagaskarpeper” (of “Braziliaanse peper“) in de Verenigde Staten.